五味苦瓜

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五味苦瓜

2008/07/28

原　　料: 新鲜、肥大苦瓜1条，蒜、香菜、番茄、酱、酱油、醋各适量。

·特　　色: 清淡不苦，五味俱佳。

·操　　作: 1.将苦瓜洗净，只用外面一层，用刀削成透明的一块块，放入冰箱。瓜心不要。

2.将蒜、香菜切碎，放入碗中，再加番茄酱、酱油、醋。

3.将苦瓜沾上上述酱料食用。

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