五粮液窖泥成世界最贵泥巴 价值堪比黄金
2008/03/11
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世界最贵泥巴价值同等体积黄金世界上最贵的泥巴——具有637年历史的五粮液老酒窑的窖泥，在四川警方的护送下，亮相北京举行的中华国宝展。这是这一国宝首次面向社会开放。 世纪国宝展上，汇聚了来自全国15个省市区的近50家文博单位的文物珍品。在全部217件展品中，既有在秦始皇陵发现的划船陶俑、中国最早的人工制造的铁器，也有唐三彩的顶级代表作品。但这块黑乎乎看起来毫不起眼的泥巴却吸引众多观众的目光。 酿酒专家们介绍说，泥池老窖发酵是浓香型优质白酒的工艺特点之一。作为浓香型优质大曲酒生产的主要发酵设备——窖池，其质量是浓香型大曲酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。五粮液拥有637年酿酒历史的明代窖池，具备着世界上独一无二的“老窖泥”资源，这些资源已经被认定为国宝级文物，其价值无法具体衡量。
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